Impegno
Responsabilità
L'attenzione all'ambiente orienta molte delle nostre decisioni aziendali. Per questo investiamo in progetti finalizzati a ridurre il consumo di risorse e le emissioni associate alle nostre attività, come l'impiego di energia rinnovabile nei siti produttivi, l'ottimizzazione della logistica attraverso il trasporto ferroviario e l'utilizzo di sistemi di accumulo energetico nei magazzini frigoriferi.
Cosa facciamo per proteggere l'ambiente:
La tutela dell'ambiente guida le nostre attività quotidiane attraverso iniziative concrete che riguardano l'approvvigionamento delle materie prime, la produzione, la gestione dell'energia e la logistica.
Materie prime
Selezioniamo fornitori e materie prime secondo criteri di qualità e approvvigionamento responsabile. Per le nostre verdure privilegiamo coltivazioni in prossimità degli stabilimenti di lavorazione, così da ridurre i tempi di trasporto tra raccolta e surgelazione. Inoltre, utilizziamo per specifiche referenze materie prime ittiche certificate secondo standard riconosciuti a livello internazionale, come MSC e ASC.
Trasporti Lavoriamo per ottimizzare il trasporto delle materie prime e dei prodotti finiti, favorendo ove possibile il trasferimento di volumi dalla strada alla ferrovia. Il trasporto ferroviario è infatti associato a emissioni di CO₂ inferiori rispetto al trasporto su gomma e rappresenta una delle iniziative previste nel nostro percorso di riduzione dell'impronta climatica.
Energia Investiamo in progetti per aumentare l'utilizzo di energia proveniente da fonti rinnovabili. A Lommatzsch stiamo sviluppando un parco solare di circa 30 ettari con il potenziale di fornire energia ai nostri quattro stabilimenti produttivi. Nel sito di Bremerhaven è inoltre operativa una turbina eolica da 750 kW che contribuisce a coprire una parte del fabbisogno energetico dello stabilimento.
Accumulo energetico Utilizziamo inoltre i nostri magazzini frigoriferi come sistemi di accumulo energetico. Quando è disponibile maggiore energia da fonti rinnovabili, la temperatura viene abbassata temporaneamente al di sotto dei livelli operativi standard; successivamente il freddo accumulato contribuisce a ridurre il fabbisogno energetico nelle ore di minore produzione.
Pesce certificato MSC
Per specifiche referenze utilizziamo materie prime ittiche certificate MSC. Questo standard indipendente valuta aspetti quali lo stato degli stock ittici, l'impatto della pesca sull'ecosistema marino e la gestione delle attività di pesca.
