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Filettone di Merluzzo 67%

Porzioni di filetti di merluzzo, costituite da parti di pesce, da 100g impanate, prefritte e surgelate.

  • Tipo di confezione Cartone
  • Peso della confezione 60 porzioni da 100 g
    = 6,0 kg

Ingredients & nutrition

Ingredienti: Filetto di MERLUZZO* (67%), pangrattato (farina di frumento, destrosio, sale, lievito, spezie, contiene olio di semi di girasole e/o colza), olio di semi di girasole, farina di frumento, acqua, amido di patate, sale.

Possibili specie ittiche usate:

A: Merluzzo sudafricano (Merluccius capensis) pescato nell’Oceano Atlantico sud-orientale

C: Merluzzo del Pacifico (Merluccius gayi) pescato nell’Oceano Pacifico

E: Merluzzo atlantico (Merluccius hubbsi) pescato nell’Oceano Atlantico sud-occidentale

G: Merluzzo del Pacifico (Merluccius productus) pescato nell’Oceano Pacifico

K: Merluzzo patagonico (Macruronus magellanicus) pescato nell’Oceano Atlantico sud-occidentale

T: Merluzzo d’Alaska (Theragra chalcogramma) pescato nell’Oceano Pacifico

  • energia
    812 kcal / 193 kJ
  • grasso
    7,4 g
  • grassi saturi
    0,9 g
  • carboidrati
    17,7 g
  • zucchero
    1,9 g
  • fibre
    0,8 g
  • proteine
    13,6 g
  • sale
    0,76 g
  • Tutte le informazioni fanno riferimento a 100g per contenuto a confezione ed è soggetto a fluttuazioni naturali.

Preparazioni

  • Forno Forno
  • Forno ad alta velocità Forno ad alta velocità
  • Friggitrice Friggitrice
  • Padella Padella
  • Pentola Pentola
  • Scongelamento Scongelamento
  • Micronde professionale Micronde professionale
  • Forno a vapore combinato Forno a vapore combinato